Le Pintxo

L’art basque de la cuisine en miniature. Les pintxos se distinguent des tapas de « toda la vida » car ils sont dans leur nature ou finalité des plats élaborés spécifiquement en petites portions individuelles à la préparation créative et adaptable à toutes les cultures culinaires. A La Parra, on ne mange pas comme ailleurs, on goute à tout ! Le repas partagé prend alors tout un autre sens...
Le finger food qui va à l’encontre du mauvais fast food. Ici l’individualisme gastronomique et le sempiternel menu en trois temps font place à la dégustation conviviale et décomplexée autour de bouchées aux produits du terroir voir d’autres terroirs simples ou pointues toujours précises & vibrantes.
Pressé à midi ? demandez le plat du jour.
Lunch time : Ask for the dish of the day.
A different way to eat at La Parra…
From one to ten « Pintxos » create a light or complete diner - travel into a multitude of flavors. - watch the pictures

Les vins & pétillants

A la Parra chaque flacon que nous débouchons dévoile de belles histoires de passions:
celle du maraicher qui a soigné la plante, celle du maitre de chai qui a transformé le fruit, soucieux de perpétrer une tradition ancestrale, celle de tous ceux – sommeliers, formateurs, gastronomes, … qui nous ont amenés à ces découvertes, marquées par leur terroir, produites par des vignerons de tous horizons qui travaillent dans la recherche permanente d’authenticité… à ces vins fins jamais corrigés… Purs, sobres, festifs !

Une carte évolutive en fonction des saisons, des arrivages, des rencontres, … à découvrir selon trois formules :

  1. Vous flânez devant les présentoirs & vous vous laissez séduire par une bouteille en exposition…
  2. Vous vous référez à nos suggestions sélectionnées avec soin pour le meilleur rapport qualité/plaisir
  3. Vous définissez votre goût et choisissez vos bouteilles à emporter.

Evenements

Rendez-vous @ La Parra

La Parra outdoor

Pour tous vos événements un catering de qualité.

Vendredi, Samedi, Dimanche

Concerts Deejays. Live act Selector. Invités.

    A NE PAS MANQUER !
  • Dans le cadre de la fête de la musique de Liège
    à l'auberge de jeunesse Georges Simenon.

    SUPER FLY PARTY - FREE
    "The Hottest Soul & Funk Party"

    Samedi 24 Juin 2017

    De 22h30 ... jusqu'à l'aube

    • BERNARD DOBBELEER (super-fly)
    • ISAAC FRESCO (yowsah hq)
    • DOUBLE-AXL (super-fly)
    • FEEL

    ENTREE GRATUITE
    espaces intérieurs & scène extérieure couverte

    Programme Complet de la fête de la musique à l'Auberge Simenon >> https://www.facebook.com/events/435896750125926/

    Auberge de Jeunesse Georges Simenon (Outremeuse) • Rue Georges Simenon, 2 - 4020 Liège
    liege@lesaubergesdejeunesse.be • Tél. +32 (0)4 344 56 89

Contact

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La Parra :

Chéravoie 14, B-4000 Liège Tél: +32 (0)4 221 24 01

Horaires :

Ouvert le mercredi dès 16h, les jeudi et vendredi dès 12h, le samedi dès 16h et le dimanche dès 12h.