Le Pintxo

L’art basque de la cuisine en miniature.

Les pintxos se distinguent des tapas de « toda la vida » car ils sont dans leur nature ou finalité des plats élaborés spécifiquement en petites
portions individuelles à la préparation créative et adaptable à toutes les cultures culinaires.

A La Parra, on ne mange pas comme ailleurs, on goute à tout !

Le repas partagé prend alors tout un autre sens…